エキソンパイ 三万石

９月３０日（日）

今日の宇都宮は

お昼前後は一旦雨が止んだ時間帯もありましたが

台風２４号の影響で雨が降り最高気温は２２．６℃でした


非常に強い台風２４号は、西日本に上陸する恐れがあり

その後日本列島を縦断するようです。

首都圏のJR在来線全線は

２０時以降運転見合わせが発表されています。

暴風雨に充分ご注意ください。


さて今日は、くるみの日です

く（9）るみ（3）はまるい（0）の語呂合わせで

生産量日本一を誇る長野県東御（とうみ）市などの

くるみ愛好家が制定しています。

ということで今日は、くるみを使ったお菓子をご紹介します。

福島県郡山市にある三万石さんのエキソンパイです


創業１９４６（昭和２１）年の三万石さんは、

ままどおるでおなじみですね。

エキソンパイは、１９６０年に発売されて以来

三万石さんのロングセラーなんですって。


お世話になっている方からいただきました。

ありがとうございます

こちらが、欧風饅頭 エキソンパイです。

クルミ入りの白餡が四角いパイ生地で包んであり

バターの香りが広がります


しっとりとしたパイに程よい甘さの餡ですよ。

クルミのザクザクとした食感がアクセントになっていて美味しいです

牛乳、豚脂、食用くるみ油も使われていてコクがあります。


エキソンとは、フランス語で盾を意味していて

盾をイメージしているそうですよ。



９月３０日　猫さんにはお会いできませんでした


三万猫　エキソンパイ



~今日のルルルくんたち~


お布団でぐっすりお昼寝してました

招福 ねこ玉

９月２９日（土）

今日の宇都宮は

午前中から雨が降り出し最高気温は２１．３℃でした


さて今日は、招き猫の日です

来る（９）福（２９）の語呂合わせで

日本招き猫協会が制定しています。


ということで今日は、招き猫さんのお菓子をご紹介します

愛知県南知多町にあるポン菓子専門店

家田製菓さんの招福 ねこ玉です。


お友達にいただきました。

ありがとう

招福　ねこ玉は、丸い形のおこしが２個入っていて

表面に招き猫さんの透明シールが入っています。

おみくじもついていますよ。


カリッと軽くてほんのり甘しょっぱいポン菓子で美味しいです

江戸時代から１００年以上続く角藤醸造で作られた

天然醸造醤油が使われているようですよ。

愛知産ふくゆたかを使い職人さんが手間隙かけて作っているんですって。


家田製菓さんのポン菓子は、玄米、十二穀米を使ったものや

黒糖、ピーナツ、海苔、海老味などもあるようです。

合成着色料、合成保存料不使用だそうですので

お子さんのおやつにもぴったりですね



９月２９日　お会いできた猫さん　１匹

雨でもお散歩　チリリちゃん


ころころポン菓子　招福　ねこ玉



~今日のルルルくん~


毛布にくるまってました



※台風２４号の接近により、明日３０日（日）に

城址公園で開催予定だった「もったいないフェア宇都宮」は

悪天候、交通機関への影響が予測されるため

中止となったそうです。

雨風には充分ご注意くださいね。

宮比流太々神楽２０１８．９

９月２８日（金）

今日の宇都宮は

最高気温が２５．６℃まで上がり

すっきりとした秋晴れとなりましたね

さわやかな秋風に金木犀の甘い香りが運ばれてきました


さて今日は、二荒山神社で神楽が行われました

二荒山神社の神楽は、宮比流太々神楽といいます。

お昼過ぎまで用事があったので、午後少しだけ観てきましたよ。


二荒山神社の階段を上がるとドングリが転がっていました。

金木犀、ドングリ、秋の神楽…　今日はモコちゃんの命日です

モコちゃんがドングリをコロコロ転がして遊んでいるようで嬉しくなりました。

１４時半少し前頃、境内に着いたので蛇の舞を観ることができましたよ。

蛇の登場です。

蛇のお腹側は赤と白のシマシマなんですよ。

今日の蛇さんは背丈が高かった（長かった）ような気がします

青空だったので天にも昇る気分だったのでしょうか？


よいお天気だったので見物客がいつもより多めで

お宮参りや少し早めの七五三のお参りのご家族も来ていました。


神楽殿脇の百日紅は葉がひらひらと舞っていましたが

花が少し残っていて枝にはトンボがとまっていましたよ。

境内には銀杏が落ち始めていました。


次回の神楽は、１月２８日です。

梅の花の知らせが届く頃に行われますよ



９月２８日　お会いできた猫さん　４匹

窓際の　白猫さん

女の子と遊ぶ　黒子猫さん

屋根の上の　シャム風子猫さん

ちょこんと座る　三毛猫さん


どんぐりの　転がる階段　神楽の音　ふわりと香る　猫の思い出



~ルルルくんたち~


ぽっかぽかで幸せそうに日向ぼっこしてました



※明日２９日（土）は、

宮RE：BORN　Project ０円マーケット開催のため

バンバ通りは９~１９時半まで通行止めだそうですよ。

ゆずしお

９月２７日（木）

今日の宇都宮は

雨が降ったり止んだりして肌寒く

最高気温は１７．６℃までしか上がりませんでした


さて今日は、ゆずしおをご紹介します

お友達にいただきました。

ありがとう


那須塩原市在住の料理研究家で、もてぎゆず大使の越石直子さんが

茂木町のゆずを使って商品開発したものだそうです。

道の駅もてぎなどで販売されているようですね。

ゆずしおは、白ワイン・ゆず果汁に

フランスロレーヌ産の岩塩を加えて煮詰め

水気を切った後にゆず皮の粉末を加えているんですって。


焼魚や大根、白菜の塩もみなどのお漬物、お粥に

ぴったりだなぁと思いますが

香りだけではなくレモンのように

酸味も楽しめるよう仕上げてあるとのことで

マリネやサラダ、塩豚にもおすすめだそうですよ。

いろいろな料理に使えそうですね


そういえば、全国の道の駅グルメの頂点を決める

道－１グランプリ２０１８で

道の駅もてぎのゆず塩ら~めんが

３年連続でグランプリを受賞したそうです。

おめでとうございます



９月２７日　猫さんにはお会いできませんでした


猫ー１　グランプリ



~今日のサニーちゃん~


寒いのに水わすらしてました

もったいないカステラ

９月２６日（水）

今日の宇都宮は

曇っていて最高気温は２１．８℃までしか上がらず

夜になって雨が降ってきました


さて今日は、菓子工房カレンさんの

もったいないカステラをご紹介です


あぜみちさんで販売されていたので買ってきました。

菓子工房カレンさんの商品は、道の駅やパーキングエリア、

駅・観光地のお土産店、有名ホテルなどで販売されているようです。


菓子工房カレンさんは、岩手県北上市に工場があったそうですが

東日本大震災を機に宇都宮に工房を設備したんですんって。

こちらは、もったいないカステラ　抹茶です。

防腐剤・合成着色料不使用ですよ。

もったいないカステラは切り落としのカステラですが

しっとりとしていて美味しいです

おうちで食べる分には切り落としで充分ですね。


もったいないカステラは、抹茶の他に、プレーン、ミルク、

いちご、ブルーベリーなどもあるようです。


もちろん切り落としではなく箱入りの那須御養卵使用カステラや

チョコレートケーキなどもありますよ。


“もったいない”といえば、今週末９月３０日（日）には

城址公園でもったいないフェア宇都宮２０１８が開催されますね



９月２６日　猫さんにはお会いできませんでした


もったいニャいかすてら



~今日のミニーちゃん~


楽しそうにゴロンゴロンしてました

S.K.M. Dining

9月２５日（火）

今日の宇都宮は

午前中から雨が降り出し最高気温は２３℃でした


さて今日は、平松本町にある

S.K.M.　Dining（エスケイエムダイニング）さんのご紹介です


コメダ珈琲平松本町店さんの前にあります。

白と黒のスタイリッシュなお店で

黒猫のジジやまっくろくろすけも飾ってありましたよ。


S.K.M.　Diningさんでは、「季節を食べる」をコンセプトに

シェフ自身が厳選した地産地消の食材にこだわり

フレンチ・イタリアンの技で作り上げる四季ならではの料理を

カジュアルスタイルで楽しんで頂ける店舗作りに取り組んでいるんですって。

ランチは、那須鶏使用のチキングリル、ヤシオポーク使用のハンバーグ、

季節の魚料理、週替わりランチがあります

サラダ・スープ・ライスまたはパン付き　９９０円税込

更にドリンク、ケーキ付で　１５９０円です。

ランチフルコースセット　１９９０円

お子様ランチ　５９０円もあります。


ヤシオポークのハンバーグにしましたよ

ヤシオポークは、ホエーを与えて飼育された母豚から産まれた豚で

栃木県の県花ヤシオツツジの花のような

綺麗なピンク色をしていることから名付けられたんですって。

厚みと丸みがあるハンバーグです。

切ると肉汁がたっぷりでてきましたよ。

イチジクのソースがかかっていてお洒落ですね。

ソースの甘酸っぱさとお肉の甘みが合って美味しかったです


サラダにかかっていたドレッシングも美味しかったです。

ブドウを発行熟成させた健康酢 ビワミンが使わているようですよ。



９月２５日　猫さんにはお会いできませんでした


（ニ）ャシオポーク



~今日のルルルくんたち~


くっついて仲良くお昼寝してました

とちぎ動物愛護フェスティバル２０１８

９月２４日（月・振休）

今日の宇都宮は

雲が多かったのですが晴れ間もあり

最高気温は２８．６℃で蒸し暑かったですね


今日は、十五夜です

雲が出てはいましたがお月見できました。

月見団子も食べましたよ

蒲生神社では、観月会が行われたようですね。


さて今日は、オリオンスクエアで

とちぎ動物愛護フェスティバルが開催されましたよ

9月20～26日の動物愛護週間にあわせて

「みんなで考えよう　人と動物の幸せを」をテーマに開催されました。


ステージでは、わんわんショーや表彰式、

警察犬・災害救助犬、盲導犬のデモンストレーション、

万象光神ヤコウ（新記 雷様剣士ダイジ）のショーなどが行われましたよ。

万象光神ヤコウショーは、ぎょうたん音頭からはじまり

ぎょうたんとダンサーズの皆さんと一緒に

会場の子供たちも元気に踊っていました。

ひょごらん、ひょごろう、ひょごったも登場しましたよ。


会場内では、動物ふれあい広場、水辺の生き物タッチプール、

野生動物紹介、獣医さん体験などのブースもあり

お子さんたちが楽しそうに動物について学んだり触れ合ったりしていました。


動物ふれあい広場には、うさぎ、モルモット、ヤギ、羊、

フェレット、デグーが来ていましたよ。

デグーは、南米原産のネズミの仲間なんですって。

手のひらサイズでかわいかったです


栃木県庁では、「もっと知ろう！盲導犬」というテーマの

講演会が行われたようですね。

県庁１５階では、動物愛護絵画展が

２８日（金）１５時まで開催されていますよ



９月２４日　お会いできた猫さん　４匹

イスで眠る　白茶猫さん

お水を飲む　黒子猫さん

塀の上の　きじ子猫さん

車の下の　白グレー猫さん


万象光神（に）ヤコウ



~今日のルルルくん~


紙くずを転がして楽しそうに遊んでました

抹茶のチーズケーキ 創風庵

９月２３日（日・祝）

秋分の日です

今日の宇都宮は晴れたものの思っていたより雲が多く

最高気温は２７．２℃でした


さて今日は、東武宇都宮百貨店さんで開催されている

北海道物産展で買ってきた

創風庵さんの抹茶のチーズケーキのご紹介です


札幌市にある創風庵さんは、抹茶大福、ほうじ茶大福、

抹茶きんつばなどを販売するお店で七福さんの姉妹店です。


抹茶のチーズケーキは、今回初出品で

各日３０個限りの特別限定品です。（直径１１㎝１４０４円）

抹茶とかのこ豆を北海道産クリームチーズと合わせて

焼き上げた濃厚ベイクドチーズに

ふんわりとした北海道産生クリームがのっていて抹茶がかかっています。

クリームには刻んだ栗が混ぜてありますよ。

チーズ&栗&抹茶と私の好きなものばかりで嬉しいです


抹茶がたっぷりと使われているので抹茶の風味が広がります。

抹茶とチーズ、クリームのバランスがよくて美味しいです

タルトがサクッとしていて塩気があるのもいいですね。

甘さ控えめなので食べやすいですよ。



９月２３日　猫さんにはお会いできませんでした


抹茶&かの（ね）こ豆のチーズケーキ



~今日のサニーちゃん~


毛布を一生懸命フミフミしてました

かわぐちクラフト 猫のストラップ

９月２２日（土）

今日の宇都宮は

曇っていましたが午後は少し晴れて

最高気温は２６．９℃でした


今日は、ブラタモリ　宇都宮篇が放送されましたね

JR宇都宮駅からはじまり、二荒山神社、城址公園、

松が峰教会、大谷などが紹介されました。

タモリさんが、宇都宮城内（城下町・城上町も）を

たくさん歩いてくださったようで嬉しいです


宇都宮の猫ちゃんたちも映ってましたよ

タモリさんが「猫ちゃん」と言ってました

タモリさんは、昔から猫ちゃんを何匹か飼っているそうで

現在はパトラというお名前のきじ猫ちゃんを飼っているんだとか。

猫ちゃん好きなんですね

ブラタモリ宇都宮篇を見逃してしまった方、もう一度見たい方、

再放送は２５日（火）２３時５５分~ですよ。


さて今日は、２２（にゃんにゃん）日ということで

東武宇都宮百貨店さんで開催されている

北海道物産展で買ってきた

かわぐちクラフトさんの猫ちゃんのストラップをご紹介します


かわぐちクラフトさんは、北海道深川市にある

北国の樹と木による手づくり工房で

北海道の素材を生かして作品を作っているんですって。


スマホ&携帯スタンドや一輪挿し、ペン立て、眼鏡置き、

印鑑入れ、楊枝入れ、ティッシュボックス、ブローチなど

パンダ、ゴリラ、ふくろう、十二支などの動物や

バイオリン、エレキギターなどの楽器のデザインの

かわいい作品がたくさん並んでいます。

小樽ガラスと木のコラボのペンダントもありますよ。

こちらが、猫ちゃんのストラップ（６４８円）です。

パーツごとに小さく木を切って削って作られているんですって。

手づくりなので１つ１つ表情も違うとこのことで

選ぶ楽しさもあります。

お耳と尻尾の木目のバランスが気に入ってこの子にしました

みやねこマークにもちょっと似ていて嬉しいです。

あどけない表情でかわいいですね


ところで、９月２０~２６日は動物愛護週間です

オリオンスクエア・栃木県庁では、２４日（月・振休）に

とちぎ動物愛護フェスティバルが開催されますよ



９月２２日　お会いできた猫さん　１匹

散歩する　チリリちゃん


ブラタモリ　城内みやねこ　大谷石



~今日のミニーちゃん~


ムニャムニャいいながら走ってました

十勝ラクレットドッグ 十勝プライド

９月２１日（金）

今日の宇都宮は

冷たい雨が降り続き最高気温は１８．８℃でした


明日から３連休ですね。

明日、オリオンスクエアでは、うつのみや文化協会まつり

ミヤ・サンセットジャズが開催されます


オリオン通りのACプラザでは、うつのみや文化協会まつりの

ギャラリー展が開催されています

日本画、洋画、写真、陶器、書道など

文化協会の理事を務める先生方の作品が展示されていますよ。


さて、東武宇都宮百貨店さんでは

秋の北海道物産展　２週目が１９日から始まっています


帯広市の十勝豚丼こうふくさんや札幌市のとみおかさんのどら焼き

北海鮮 海の里さんの海鮮太巻きなど初登場もありますよ。


今回は、十勝プライドさんの十勝ラクレットドッグと

創風庵さんの抹茶チーズケーキ

かわぐちクラフトさんの猫のストラップを買ってきました


ということで今日は、まず音更町にある

十勝プライド（十勝品質事業協同組合）さんの

十勝ラクレットドッグをご紹介します


十勝プライドさんは、十勝の開拓から間もない１９００年に開場した

十勝温泉にあり、十勝管内の６つの工房が共同熟成庫で

「ラクレットウォッシュ」を作っているそうです。


十勝温泉は、美人の湯として親しまれる

植物由来のモール泉が特徴なんですって。

モール泉は、肌に吸い付くような優しい泉質で

チーズの発酵を助ける成分が豊富に含まれているんだとか。

十勝温泉のモール泉でみがくことで、

芳醇でまろやかなチーズになるんだそうですよ。

こちらが、実演販売の十勝ラクレットドッグです。７５６円

ラクレットチーズを炙っているので

並んでいると会場にチーズのよい香りが広がっています

ウィンナーとコーンが挟まったホットドックの上に

このとろーりとろとろのチーズをたっぷりとかけてくれますよ。


冷めてしまったらレンジで４０秒あたためるといいですよと

お店の人が教えてくださいましたが

やっぱりできたてあったかとろとろチーズが食べたかったので

買ってすぐ6階屋上にある憩いの広場に行き急いで食べました


小さなプラスチックのフォークが入っていましたが

手で持って食べた方が食べやすいですね。


香りのいいまろやかなとろーりチーズに

プリップリのウィンナー、コーンも甘くて美味しかったです

パンも大きめなのでボリュームがありますよ。


十勝プレイドさんでは、ラクレットチーズモールウォッシュの他に

いろいろなチーズも販売されていました。

雪むしチーズもありましたよ。



９月２１日　猫さんにはお会いできませんでした


ラクレットキャット



~今日のルルルくんたち~


寒かったので毛布の上でくっついて寝てました