鳳凰 長岡しょうが醤油ラーメン

４月２４日（水）

今日の宇都宮は

最低気温１２．３℃、最高気温１５℃で

雨の１日となりました


さて先日、陽東にある

長岡しょうが醤油ラーメン

鳳凰さんへ行ってきましたよ


新潟県長岡出身の店主さんがつくる

本格派しょうが醤油ラーメンを

食べることができるお店です。


鬼怒通り沿いにあり

LRTの陽東３丁目駅の斜め前です。

窓からLRTが通過するのがみえますよ。


入口には券売機があるので食券を買い

スタッフさんに渡し注文します。

メニューは、ラーメン、チャーシュー麵、つけ麺、

チャーハン、肉飯、ライス、餃子

トッピングは、煮玉子、ほうれん草、メンマ、

刻みネギなどがあります。

長岡しょうが醤油ラーメン（右）８５０円

つけめん（左）９５０円です。


長岡しょうが醤油ラーメンは

醤油ベースの甘みのあるスープです。

生姜の風味がふわっと広がります。

麺はツルっとモチっとしていて美味しいです


つけめんのスープは、お酢の酸味の効いた

ピリ辛のあたたかいスープです。

刻みネギが入っていますよ。

さっぱりと食べられるので

これからの暑い日にいいですね。


写真にはありませんが餃子も食べました。

餡がたっぷりで美味しかったですよ




４月２４日　猫さんにはお会いできませんでした


生姜がふんわり香るニャー




～今日のルルルくんとサニーちゃん～


ずっとくっついて寝てました

牧場アンテナショップ

４月１８日（木）

今日の宇都宮は

最低気温１４．４℃、最高気温２１．１℃で

雲の多い１日でした

黄砂が飛来し空がかすんでいましたね。


さて先日、ベルモール１階にある

牧場アンテナショップさんで

ソフトクリームを食べてきましたよ


牧場アンテナショップさんでは

那須高原にある南ヶ丘牧場の

牛乳、アイスクリーム、ヨーグルト、

ジャムなどが販売されています。


北海道の山川牧場の

ミルクソフトクリームもありました。


南ヶ丘牧場と山川牧場のソフトクリームの

ミックスソフトもありましたよ。

どちらも色は白なので見た目では

よくわからないと思いますが

左が南ヶ丘牧場バニラソフトクリーム、

右が山川牧場ミルクソフトクリームです。


南ヶ丘牧場のバニラソフトクリームは

南ヶ丘牧場で飼育されているガンジィ種の

生乳が使われていてコクがあります。

山川牧場のミルクソフトクリームの方が

甘さ控えめでさっぱりです。

どちらもとても美味しいですよ


途中で溶けてきてまざってしまったので

しっかり味わいたい方は

ミックスではなく１つ１つ別で

食べた方がいいかもしれませんね。


イチゴを１００％まるごと凍らせて削った

苺けずり（練乳がけ、ソフトクリームのせ）も

美味しそうでしたよ




４月１８日　猫さんにはお会いできませんでした


明日は 戊辰戦争 宇都宮城攻防戦の日ニャ




～今日のルルルくんとサニーちゃん～


仲良くくっついてお昼寝してました

青源本店 生の甘酒 ベリーミルク

４月１５日（月）

今日の宇都宮は

最低気温１１．８℃、最高気温２７．１℃と

晴れて汗ばむ陽気となりました


さて先日、市役所近くの旭１丁目にある

青源本店さんへ行ってきましたよ


寛永２（１６２５）年創業の青源さんは

約４００年の歴史がある

お味噌、甘酒などを製造販売する発酵屋さんです。

味噌の量り売りや味噌・甘酒を使った

スイーツ、ドリンクも販売されています。

期間限定の生の甘酒

ベリーミルクを飲んできました。５００円

４種のベリーと甘酒、ミルクの

綺麗な紫色のドリンクです


青源さんの甘酒は酒粕を使わず

米麴だけから作られているんですって。


やさしい甘さの甘酒の中に

少し粒々のベリーが入っていて

甘酸っぱさもありさっぱりと飲めますよ

暑い日にもぴったりです。


生の甘酒には、プレーン、

豆乳ラテ（あずき・黒ごま）

アップルシナモン、ベリーベリー、

コーヒーフローズンもあります。


青源本店さんは、お店を旭１丁目に移転して

３周年を迎えるそうです

５月１８日（土）１１～１５時には

青源祭が開催され

大抽選会や生味噌すくいどり、

青源焼き餃子などの

販売がおこなわれるそうですよ




４月１５日　猫さんにはお会いできませんでした


にゃまの甘酒



～今日のミニーちゃん～


のびーっとしてました

しろえび撰

４月６日（土）

今日の宇都宮は

最低気温９℃、最高気温１４℃で

雲が多く雨がパラパラと

降ったり止んだりしていました


さて今日は、４（し）６（ろ）の語呂合わせで

白の日です


お世話になっている方から富山のお土産

しろえびのお煎餅をいただきましたよ。

ありがとうございます


大正１３年創業の富山県南砺市にある

日の出屋製菓さんが営む

ささら屋さんのしろえび撰です。

第６０回全国推奨観光土産品審査会で

厚生労働大臣賞を受賞しています


しろえび撰は、プレミアム感を

コンセプトに生まれたお煎餅で

ささら屋さんのしろえびせんべいに比べて

２倍のしろえびを使いより薄い生地で

焼き上げているんですって。


富山県産うるち米である

富山県のブランド米てんたかくを使用していて

コシヒカリより粒が大きくて粘りすぎず

さっぱりした食感なので

お煎餅の生地にぴったりな品種なんだとか。

お米の鮮度にこだわりその日に使う分だけを

製粉して生地にしているそうです。


しろえびがたっぷりで香ばしく

お上品で美味しいお煎餅ですよ




４月６日　猫さんにはお会いできませんでした


しろえびは富山湾の宝石ニャ



～今日のサニーちゃん～


たくさん抱っこしました

生ういろう 宇治しぐれ

４月３日（水）

今日の宇都宮は

最低気温８．９℃、最高気温１５．６℃で

雲が広がりお昼頃から雨が降ってきました


さて先日、名古屋のお土産をいただきましたよ。

ありがとうございます

創業明治１２年の青柳総本家さんの

生ういろう　宇治しぐれです。


帯には、ういろうを作る

カエルさんがデザインされています


生ういろう　宇治しぐれは

白いういろうの上に宇治抹茶の緑のういろうと

小豆かのこが乗って

綺麗な３層になっていますよ。


生ういろうは、昔ながらの製法にこだわり

職人さんが手作りで蒸し上げているんですって。


米粉が使われていてもっちりとした食感で美味しいです

お花見しながらお抹茶と一緒にいただくのもいいですね


生ういろう　生しぐれは

１月～８月末日までの期間限定販売だそうですよ。




４月３日　お会いできた猫さん　１匹

窓際の　白猫さん


ういろうみたいな　もっちりニャンコ




～今日のサニーちゃん～


一生懸命フミフミしてました

花満月 蕪村庵

３月２９日（金）

今日の宇都宮は

最低気温８℃、最高気温で２０．３℃で

雨がザーザー降っていましたが

午後には晴れ間が出てきました


今日、東京では桜（ソメイヨシノ）の

開花が発表されましたね

平年より５日遅く昨年より１５日遅いそうです。

宇都宮の桜の開花ももうそろそろですね。


お散歩をしていたら

菜の花が咲いていましたよ

黄色くてかわいいお花ですね。


先日、お世話になっている方から

京都・六角　蕪村庵さんの

花満月をいただきましたよ

ありがとうございます

花満月のパッケージには

菜の花とあやめの花がデザインされていて

菜の花や　月は東に　日は西に

と　蕪村の句が書いてあります。


春の雄大な夕景を詠んだ

蕪村の句を思い浮かべて作ったんですって。


まあるい揚げ煎餅ですよ。

国内産うるち米を使用していて

揚げ油には米油を使用しているそうです。


醤油風味なのですが

ほんのりとしたやさしい甘さがあって

春の暖かさを感じます。

サクッと美味しいですよ




３月２９日　猫さんにはお会いできませんでした


蕪村にゃん



～今日のルルルくんたち～


雨上がりの日向ぼっこを楽しんでました

下野農園

３月２８日（木）

今日の宇都宮は

最低気温２．１℃、最高気温で１１℃で

雲が広がり午後から雨が降り出しました


さて先日、下戸祭にある

下野農園さんへランチに行ってきましたよ


下野農園さんは、栃木のこだわり農家を

応援、情報発信するレストランで

新鮮な野菜が楽しめます。


入口では野菜や果物、ジャムなどの

加工品も購入できますよ。


下野農園さんのランチメニューは

前菜orスープ、メイン、十五穀米、デザート

ドリンク、サラダバー付きです。

お米は大田原市の限定農家さんの

コシヒカリを使用しているそうです。


メイン料理は

農園野菜のデミグラストマトカレー

季節の野菜バーニャカウダ

白身魚と県産野菜の香草パン粉焼き

那須鶏ときのこの赤ワイン煮込み

とちぎ和牛のローストビーフ丼

とちぎ和牛のステーキ　から選べます。

農園野菜のデミグラストマトカレーにしましたよ。

１８７０円税込

高根沢 福田さんの人参、高根沢 増渕さんのトマト

高根沢 福田農園さんの玉ねぎが使われています。


タケノコやトマト、菜の花、ネギが

添えられていて色鮮やかです

お野菜の旨味、甘みたっぷりの

美味しいカレーですよ。

今月のサラダバーはキャベツフェアで

キャベツのグリル、和え物、コールスローなど

キャベツを使ったお料理が並んでいました。

人参ラぺもありましたよ。

美味しいお野菜をたくさん

食べることができ嬉しいです

また食べに行きたいです




３月２８日　お会いできた猫さん　２匹

窓際の　白猫さん

お庭の　白猫さん


バーにゃカウダ



～今日のルルルくん～


念入りにお出迎えしてくれました

BAKE SHOP 五弁乃華本舗

３月２４日（日）

今日の宇都宮は

最低気温１．２℃、最高気温１６．４℃で

晴れ間もありましたが雲が広がっていきました


さて先日、那須塩原市にある

BAKE SHOP 五弁乃華本舗さんの

クッキーをいただきましたよ。

ありがとうございます


農産直売所あぜみち　西川田店さんで

買ってきてくれたそうです。


BAKE SHOP 五弁乃華本舗さんは

スコーンを中心とした焼きたて菓子のお店で

スコーン、クッキー、　マフィン、

プリン、チーズケーキ、ジャム、シロップ、

自家製ドライフルーツなどを

販売しています。


甜菜糖にこだわって

体に優しいお菓子を作っているんですって。

卵は那須御養卵、

生クリーム、牛乳は北海道産、栃木産を

使用しているそうです。

クリームチーズのクッキーです。

一口サイズのかわいいクッキーが

３個入りになっています。


材料はカナダ産小麦粉、クリームチーズ

甜菜糖、バター（国産）です。

周りが固めのクッキーで

中にクリームチーズが入ってます。

甘さ控えめで美味しいですよ


スコーンやプリン、

チーズケーキも食べてみたいです




３月２４日　お会いできた猫さん　１匹

ニャーと鳴く　茶猫さん


五弁乃はニャ本舗



～今日のイナリちゃん～


カーテンによじのぼってました

娘娘万頭

３月１８日（月）

今日の宇都宮は

最低気温４．５℃、最高気温１３．６℃で

晴れましたが風が強かったですね


さて、３月１６日には

北陸新幹線の金沢ー敦賀間が開業しました

北陸応援割もはじまりましたね。


先日、石川県加賀市

山中温泉の名物　山中石川屋さんの

娘娘万頭をいただきましたよ

ありがとうございます

娘娘万頭（にゃあにゃあまんじゅう）は

明治３８年創業の山中石川屋さんで

昭和に入って考案され

加賀言葉から名付けられたんですって。

娘さんという意味なんだとか。


山中温泉の老舗旅館の先代主人が

娘娘（にゃあにゃあ）という言葉を使って

万頭をつくれないかと

山中石川屋の先代に持ちかけたことで

作られたそうです。


加賀美人の上品さをつぶ餡ではなくこし餡で表現し

そんなに大きく口を開けなくても

一口で入るよう小判型の形になっています。


山中温泉の水と北海道と十勝産の小豆

黒糖と地産味噌を使い

自家製餡にこだわり季節によって

配合や炊き方を調整しているそうです。

さっぱりとした後味のこしあんで美味しいです

甘さも控えめで食べやすいですよ。




３月１８日　猫さんにはお会いできませんでした


加賀言葉で奥様はアンニャサマ



～今日のイナリちゃん～


布をかじってました

餡舎ひよ子 大判焼き

３月１２日（火）

今日の宇都宮は

最低気温３．６℃、最高気温７．１℃で

冷たい雨が降りました

風も強く寒かったですね。


さて今日は、ス（３）イー（１）ツ（２）の

語呂合わせでスイーツの日です


先日、かわいい和スイーツの

お土産をいただきましたよ。

餡舎ひよ子さんの大判焼きです

ありがとうございます


JR上野駅３階改札内エキュート上野で

買ってきてくれました。

アトレ亀戸地下１階にも

お店があるようです。


餡舎ひよ子さんは、名菓ひよ子でおなじみの

東京ひよ子さんが手がけた

大判焼きのブランドなんですって。

ひよこのマークの焼印は

北海道小豆を使用したあずき餡（黒餡）

ふたごパンダは

バニラビーンズ入りカスタード

パンダは季節餡で桜餡でした。

桜餡はピンク色の餡です。

国産の桜葉が使用されていて

とても香りがいいです

黒餡もカスタードも美味しいですが

桜餡がおすすめです。


ふんわりとしたやわらかい生地で

美味しい大判焼きですよ




３月１２日　猫さんにはお会いできませんでした


餡にゃ　ひよ子



～今日のサニーちゃん～


お膝の上でゴロゴロいってました

森永ラムネ ラムねこ

３月１１日（月）

今日の宇都宮は

朝は冷え込み最低気温－２．３℃、

昼間は晴れて最高気温１２．５℃でした


さて今日で、東日本大震災から１３年です。

震災関連死を含めた死者と行方不明者は

２万２２２２人だそうです。

栃木県内には今も千人以上が

避難を続けているそうですよ。


あの日のことは忘れません。

防災対策、備蓄品の確認もしておきたいですね。


備蓄品の中にラムネを入れておくといい

ということでラムネを買ってきました。

森永製菓さんの森永ラムネ

緑色のボトルがかわいいです


そして、森永ラムネのキャラクター

ラムねことしゅうチューもかわいいです

森永ラムネ発売５０周年を記念して

「新キャラ選挙」で決定した

キャラクターだそうですよ。


ラムねこは、ラムネ大好きな猫で

ラムネを食べるとライオンのような姿になり

しゅうチューは、ラムネを食べると

顔が集中するハムスターなんですって。

パッケージデザインは６種類あるそうです。


ラムネは脳のエネルギーになる

ブドウ糖９０％配合で

軽くて持ち歩きやすく手軽に食べることができ

仕事に集中したいときや

非常時のお子様のおやつにもなるので

とても便利です。

バッグの中に入れておこうと思います




３月１１日　猫さんにはお会いできませんでした


ラムニャンこ



～今日のルルルくん～


枕をガシガシしてました

GOOD DAY

３月５日（火）

啓蟄です

今日の宇都宮は

最低気温１．１℃、最高気温８．２℃で

雲が広がっていて冷たい雨が降り

みぞれも降りました


さて先日、競輪場通り沿い戸祭町に

昨年４月にオープンした

３ｒｄ　ｐｌaｃｅ　ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ

GOOD　DAYさんでケーキを買ってきましたよ


良い１日から良い毎日ををコンセプトにした

日々の日常に寄り添いたい町のお菓子屋さんで

栃木県産の食材を使用した洋菓子店です。


みぶストロベリーファームさんのとちあいか

荒牧りんご園さんのりんご

日光誉（日本酒）、鹿沼の愛育味噌

日光たまり醤油なども使われている

ケーキもあるようです。


店内には大谷石が使われていますよ。

イートインスペースもあります。


ブルーベリーチーズケーキ４８０円と

とちあいかのショートケーキ５８０円

を買ってきました。

とちあいかのショートケーキは

フレッシュでミルキーなクリームと

いちごの甘酸っぱさがちょうどよい具合です。


ブルーベリーチーズケーキは

ブルーベリーが波のような

マーブル模様の綺麗なケーキです。

どちらも甘さ控えめで美味しいです


他には

珈琲ショートケーキ、ガトーショコラ、

ロイヤルミルクティームースケーキ（味噌）

とちあいかストロベリーシフォンケーキ

キャラメルモンブランシフォンケーキ

などがありましたよ。

どのケーキも美味しそうですね




３月５日　猫さんにはお会いできませんでした


GOOD CAT 



～今日のルルルくん～


またたびに大喜びでした

三ツ矢特濃ピーチスカッシュ

 
３月１日（金）

弥生です

今日の宇都宮は

朝は雨が降っていましたが

次第に晴れ間が出てきて

最高気温は１５．５℃でした


今日、県内の公立高校では

卒業式が行われたようですね。

卒業生の皆さん　おめでとうございます


さて、もうすぐ桃の節句

ひなまつりです


桃といえば、アサヒ飲料さんの

三ツ矢特濃ピーチスカッシュを

いただきました。

ありがとうございます


三ツ矢特濃ピーチスカッシュは

今年１月にリニューアルしたんですって。

濃厚な味わいを強化し

新たにビタミンEを配合したそうですよ。

果汁は１０％で微炭酸です。

おすましして座るイナリちゃんと

三ツ矢特濃ピーチスカッシュです


完熟した白桃果汁を使用しているので

甘～い桃の香りが広がり

少しとろみがあって味も濃くて

すごく美味しいですよ


ちなみに、三ツ矢ブランドは

今年１４０周年だそうです。

おめでとうございます




３月１日　猫さんにはお会いできませんでした


特濃にゃんこ



～今日のサニーちゃん～


パネルヒーターにくっついてました

すし華亭 匠

２月２３日（祝・金）

今日の宇都宮は

お昼過ぎまで雪がちらつき

最高気温は２．５℃と

凍える寒さでした


今日は天皇誕生日です

６４歳 おめでとうございます


さて先日、JR宇都宮駅東口

ウツノミヤテラス２階にある

すし華亭 匠さんでお食事をしてきましたよ


寿司で味わう日本の四季をコンセプトに

厳選した旬の寿司を職人さんが握ってくれます。

漁港直送の珍しいネタもあるようです。

ランチメニュー、

テイクアウトメニューもありましたよ。


まわっていないお寿司屋さんです。

タッチパネルで注文します。

こちらは刺身５点盛

（マグロ、白えび、つぶ貝、鯛、鯖）と

のどぐろ、ゆばのお寿司です。

のどぐろと白えびははじめて食べました。

のどぐろは少し炙ってあり香ばしいです。

醤油をつけずそのまま食べるのが

おすすめなんですって。

白えびは金箔がのっています。

甘みがあって美味しいですよ


他にいくら、ブリ、とびっこ、

かんぴょう巻なども食べました。

どのネタも新鮮で美味しかったですよ





２月２３日　お会いできた猫さん　１匹

ニャオニャオ鳴く　茶猫さん


すしはニャ亭




～今日のルルルくん～


パネルヒーターにスリスリしてました

ファットリア ペコ

２月２１日（水）

今日の宇都宮は

最高気温９．５℃で

冷たい雨の１日となりました

昨日は最高気温が２１．６℃と

季節外れの汗ばむ陽気でしたので

寒暖差が体にこたえますね。


さて先日、西川田町にある

ファットリア ペコさんで

ランチしてきました


栃木街道沿いの木の花ホームさんの

敷地内にあります。


ファットリア　ペコさんは

地産地消を大切に旬の野菜や肉を取り入れ

食材の持ち味を生かした調理法で作る

自然派イタリアンのお店です。


天井が高く明るくて綺麗なお店です。

カウンター席とテーブル席がありました。


ファットリア　ペコさんのランチメニューは

４種のパスタから選べるパスタセットがあり

スープ、サラダ、フォカッチャ、デザート、

ドリンク付きで１６５０円～です。

栃木県産小麦ゆめかおりを使用している

フォカッチャは１回おかわりができますよ。


２月はパスタセットに

メイン料理の煮込みハンバーグ（８００円）を

つけることができます。

イカと緑黄色野菜のアラビアータ

スパゲッティーニにしました。


フレッシュ感と酸味も少しある

ピリ辛のトマトのソースです。

もっちりとしたパスタで美味しいですよ

イカもやわらかかったです。


お友達の注文したパスタは

鶏肉の白ワイン煮込みクリームソースです。

味見をさせていただきましたが

鶏の旨味が加わりクリーミーなのに

後味はさっぱりとしたソースでしたよ。


今月のパスタは他に

小松菜とベーコンのペペロンチーノ

牡蠣とキャベツのペペロンチーノがありました。


毎月パスタメニューが変わるようですので

いろいろ楽しめそうですね


１５時から１７時（１６時半L.O）は

おやつタイムとなっています。

ケーキ＋珈琲・紅茶・緑茶の飲み放題セットが

１５００円（税込）だそうですよ




２月２１日　猫さんにはお会いできませんでした


ペ（ね）コ



～今日のルルルくんたち～


寒いニャとコタツに入ってました