佐久山コロッケ&メンチカツ 和氣精肉店

９月７日（土）

今日の宇都宮は

晴れて最高気温は３３．９℃まで上がりました

真夏のような日差しの強さでしたね。


さて、東武宇都宮百貨店さんに行った際

先日リニューアルした地下１階食のポップアップステージで

和氣精肉店さんの特別販売会が行われていたので

佐久山コロッケと佐久山メンチカツを買ってきましたよ


農産直売所 あぜみちさんでも、佐久山コロッケとメンチカツの

特別販売会が定期的に行われているのは知っていて

食べてみたかったのですが、なかなかお目にかかれず

今回やっと買って食べることができました。


大田原市佐久山にある和氣精肉店さんは、

とちぎ和牛の中でも厳しい基準を満たした最上級のブランド牛

「匠」の取り扱い店で

「匠」を一頭買いしているんですって。

美味しいお肉や厳選された素材を使った

手作りのお惣菜も人気のお店です。

こちらが佐久山コロッケ(右）とメンチカツ（左）です

佐久山コロッケ（１５０円）は、北海道産のじゃが芋と

玉ねぎ、国産の人参、長ネギ（白美人ねぎ）、

那須塩原市の千本松地区で長期飼育された上質な豚肉

「千本松豚」が使われているコロッケです。

お肉の甘みが強くしっかりと味がついていて美味しいです

ピリッと黒胡椒も効いていてパンチがあります。

お野菜のシャキシャキ感も楽しめますよ。


佐久山メンチカツ（１８０円）は、

とちぎ和牛「匠」、千本松豚、国産鶏肉、玉ねぎなどを使用していて

お肉の美味しさがたっぷりのメンチカツです。

霜降り和牛の肉汁がジューシーで甘みがあります。

衣はサクサクで厚めですよ。


東武宇都宮店さんでの和氣精肉店さんの特別販売会は

１０日（火）までの開催です

地下１階のとちぎコレクションでは、

冷凍の佐久山コロッケとメンチカツの取り扱いが始まったそうです。

自宅でも熱々の揚げたてが食べられますね




９月７日　猫さんにはお会いできませんでした


佐久山（ネ）コロッケとメンチキャッツ




~今日のルルルくん~


私の腕枕でぐっすり寝てました