あすなろファーミング ソフトクリーム

９月１２日（木）

今日の宇都宮は

雲も出ていましたがカラッと晴れて

最高気温は２７．９℃でした


さて昨日から、東武宇都宮百貨店さん５階

イベントプラザでは、開店６０周年記念

第４０回秋の北海道物産展が開催されています


カニやイクラなどの海産物やジンギスカンなどなど

北海道の美味しいものがたくさん集まっていますよ。


ということで今回は、あすなろファーミングさんの

牧場ミルクソフトクリームを食べてきました


あすなろファーミングさんは、

日高山脈の麓、十勝の清水町に平成２年９月に設立し

土作り、草作り、牛作りをモットーに２５年間

農薬や化学肥料を一切使わず

沖縄のサンゴの天然カルシウムを使用して

リサイクル農業を進めているそうです。


牛にはストレスのかからない放牧を行い

飼料も国内飼料で遺伝子組み換え作物を使わない

自然生態系の管理をしているんですって。

あずなろ牛乳は、低温殺菌で６３℃３０分で処理している

ノンホモ牛乳だそうですよ。


お店には、NHK朝の連続テレビ小説「なつぞら」の

ポスターが貼ってありました。

こちらが牧場ミルクソフトクリームです。３５０円

ミルクの味がとっても濃厚なのですが

後味がさっぱりとしていて美味しいです

甘さ控えめで甘さよりも最後にミルク感が広がりますよ

あすなろファーミングさんのソフトクリームは

乳化剤などの食品添加物を使用していないそうです。

乳化剤は、滑らかな食感と表面が乾いたような

感触の付加や保型性の向上を目的として

アイスクリームなどに添加されるそうですが

乳化剤を使用していない場合、攪拌時間が長くなり

脂肪分の粒（バターの固まり）が混ざるんだとか。

でも全く気になりませんでしたよ。


あすなろさんでは、牧場ミルクソフトクリームの他に

夕張メロンソフトクリームやミックス、

もこもこミルクソフトクリーム

もこもこ夕張メロンソフトクリームもあります。

牛乳やのむヨーグルトなども販売されていましたよ。



９月１２日　お会いできた猫さん　４匹

窓際の　白猫さんと白茶猫さん

仲良し　フクくんとチビくん


ねこねこミルクソフトクリーム



~今日のルルルくん~


お布団にくるまってました