玉ネギ

８月３１日（土）

今日の宇都宮は

曇っていましたが晴れ間も出てきて

最高気温は３０．８℃と蒸し暑くなりました

夜遅くになって雨が降ってきましたね。


さて今日は、野菜の日です

や（８）さ（３）い（１）の日の語呂合わせから

全国青果物商業協同組合連合会をはじめ９団体の関係組合が

１９８３年に制定しています。


ということで今日は、最近毎日食べている

玉ネギのご紹介です

玉ネギは、アジア原産でユリ科（ヒガンバナ科）ネギ属の野菜です。

日本へは江戸時代に長崎に観賞用として伝えられ

明治時代以降に食用として札幌で栽培が始まったそうです。

明治初期にコレラが発生し玉ネギが効くと

噂が広がり普及したのだとか。


玉ネギは、炒め物、煮物、サラダ、オニオンスライス

マリネ、オニオンフライ、スープなどなど

いろいろな料理に使える万能野菜ですね。


我が家では、主にスライスした玉ネギを

リンゴ酢に漬けてさっぱりと食べています。

お味噌汁にもよく入れますよ


玉ネギには、硫化アリル（アリシン）や

ケルセチンが豊富に含まれています


硫化アリルは、血液が固まるのを抑制し血液をサラサラにして

高血圧、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞など

血管の病気に効果的があるそうです。


血糖値の上昇を抑える働きもあるため

中性脂肪やコレステロールが高い人、

糖尿病の予防にもおすすめなんだとか。

殺菌性も強いので風邪を引いたときなどにもいいですね。


ケルセチンは、ポリフェノールの一種で

活性酸素を取り除いて老化を防止する抗酸化作用があります。

茶色の皮に多く含まれているそうですよ。


玉ネギは、人間の体には健康効果がありますが

猫ちゃん、犬ちゃんたちが摂取すると

中毒を起こすことがあるそうです


ユリ科ネギ属の植物に含まれるチオ硫酸化合物という物質が

ヘモグロビンを酸化させることにより

赤血球が体内で壊れてしまう溶血性貧血や

赤血球の色素が腎臓を破壊する急性腎障害を起こすのだとか。

ネギ、ニラ、ニンニク、らっきょう、ワケギ、

ノビル、ゆり根などにもご注意くださいね




８月３１日　猫さんにはお会いできませんでした


ワン、ニャンたちは　ネギに注意



~今日のサニーちゃん~


久しぶりにお隣で寝てくれました

ジェラテリア チヒロ タピオカドリンク

８月３０日（金）

今日の宇都宮は

雨が降ったり止んだりで

最高気温は２７．２℃でした


さて、ユニオン通りにあるジェラテリア チヒロさんで

タピオカドリンクが販売されていましたよ


宇都宮市内でもタピオカドリンクを扱うお店が

どんどん増えてますね。


ジェラテリア チヒロさんのタピオカドリンクメニューは

宇治抹茶ショコラ、ジャスミンミルク、黒糖キャラメルがあり

ジャスミンミルクにしました。（各４００円）

ジャスミンミルクは、自家製水出しジャスミン茶と

練乳ミルクでまろやかに仕上げたドリンクに

黒糖タピオカが入っています。


練乳ミルクも入っていますが

ジャスミン茶ベースなので甘さ控えめで飲みやすいです。

もちもちのタピオカを噛むと黒糖の風味が広がり

コクが加わって美味しかったですよ。




８月３０日　猫さんにはお会いできませんでした


（ね）黒糖タピオカ



~今日のサニーちゃん~


念入りに毛づくろいしてました

旬味割烹 三日月

８月２９日（木）

今日の宇都宮は

雲が出ていましたが晴れて

最高気温は３２．８℃と厳しい暑さが戻ってきました


さて今日は、焼き（８）に（２）く（９）の

語呂合わせで、焼肉の日です

美味しいお肉を食べてきましたよ。


東武馬車道通り沿いにある

旬味割烹 三日月さんにランチに行ってきました


三日月さんは、みよしビルの地下にあります。

１階には、イタリアンのジョバンニさん

２階には、中国料理　桃李さんがあります。


落ち着いた雰囲気の綺麗な店内で

テーブル席とカウンター席、お座敷（掘りごたつ）がありました。


三日月さんのランチは、日替わり定食、焼魚定食、

お刺身定食、海鮮丼定食、ステーキ丼定食があり

（１０００~１８００円）

全ての定食には小鉢３品と茶碗蒸し、味噌汁、

お新香がついています。

プラス１００円でミニデザートが付けられますよ。


スタミナをつけたかったので奮発して数量限定の

ステーキ丼定食にしました。（１８００円）

お肉はなんと国産黒毛和牛です。

やわらかい高級なお肉ですよ

ポン酢とわさび醤油がありましたが

まず一口何も付けずに食べたところ

お肉の甘みが感じられて美味しかったです


ステーキ丼のゴハンは、白ゴマが混ぜてある酢飯で

注文してから酢飯を作っていました。

刻みのりや白髪ねぎ、紅たで、ラディッシュ

シソが添えられて色鮮やかですし、さっぱりと食べられましたよ。

茶碗蒸しは、蒸したてあつあつプルプルでしたし

もずく酢や卯の花、しらすおろしなどの小鉢も美味しかったです。

料理人の技が光るお料理が楽しめました


お隣の方が食べていた海鮮丼や焼魚も美味しそうだったので

また食べに行きたいです



８月２９日　猫さんにはお会いできませんでした


旬猫割烹　三毛猫



~今日のルルルくんたち~


たっぷり日向ぼっこを楽しんでました

馬車道アイスクリンハーバー ありあけ

８月２８日（水）

今日の宇都宮は

朝まで雨が降っていてどんよりと曇り空が広がり

最高気温は２７．３℃でした


さて、お世話になっている方から

横浜銘菓　ありあけさんの夏限定商品

馬車道アイスクリンハーバーをいただきました。

ありがとうございます


日本で最初にアイスクリームが製造・販売されたのは

明治2(1869)年6月(新暦7月)に横浜馬車道通りで販売した

「あいすくりん」が元祖といわれていますね。


馬車道アイスクリンハーバーは、

その「あいすくりん」をイメージした商品だそうです。

クリーム色と水色のさわやかなパッケージです。

描かれているのは、帆船日本丸ですよ。

横浜みなと博物館公認商品となっています


薄くソフトなカステラ⽣地の中に

バニラ・⽣クリーム・バター・卵⻩をたっぷりと使⽤した

特製「アイスクリン餡」が入ってます。


神奈川県伊勢原市にある石田牧場さんの生乳を使用し

石田牧場さんが馬車道アイスクリンハーバー専用に

アイスクリームベースを開発したんだとか。


袋を開けるとバニラの香りが広がります。

とってもミルキーな餡で美味しいですよ

そのまま常温で食べるのもいいですが

「冷やしておいしい！」と書いてある通り

冷蔵庫で冷やすと更にアイスクリンっぽいです。

暑い日は凍らせて食べてもいいですね。



８月２８日　猫さんにはお会いできませんでした


アイスクリンにゃん



~今日のルルルくんたち~


仲良くくっついてお昼寝してました

妖精ミュージアムコンサート ～ギターの響き～

８月２７日（火）

今日の宇都宮は

曇っていましたが晴れ間も少しあり

最高気温は２８．７℃でした

夜になって雨が降ってきましたね


さて２５日（日）には、

二荒山神社前にある表参道スクエア５階

妖精ミュージアム ライブラリーコーナーで開催された

妖精ミュージアムコンサート　

～ギターの響き～　にも行ってきました

今回のコンサートの出演者は

クラシックギター奏者の渡邊洋邦さんでしたよ。


渡邊洋邦さんは、宇都宮市出身で

１２歳よりギターをはじめ、昭和音楽大学音楽学部

器楽学科ギター専攻を卒業し

第１１回クラシックギターオーディションで２位

第５回フォーマルギターオーディションで最優秀賞

を受賞なさっているんですって


音楽大学のギター専攻を卒業したギタリストは

栃木県出身としてはじめてなんだとか。


現在は、ギター教室や楽器店、音楽教室などで

講師として指導を行ったり

各地で演奏会をなさったりしているそうです。


この日は、妖精ミュージアムでのコンサートということで

C．W.グルックの「妖精の踊り」という曲からはじまり

映画「禁じられた遊び」より「愛のロマンス」

I.アルベニスの「アストゥリアス」

アイルランド民謡「ロンドンデリーの歌」

モーツァルト「魔笛」主題による変奏曲Op.９

A.バリオスの「大聖堂」

F.タレガの「アルハンブラの思い出」

そしてアンコールでは、ヘラルド・マトス・ロドリゲスの

「ラ・クンパルシータ」が演奏されました。


弦さばきが細やかで見事な演奏でした。

渡邊さんのやさしさが伝わってくるような

素敵なメロディーが奏でられ

とても心地の良いコンサートでしたよ


渡邊洋邦さんは、１１月１０日（１６時開演）に

南宇都宮駅前にある悠日で開催される悠日コンサートに

ご出演なさるそうです。


ちなみに、渡邊さんのギターケースには

猫ちゃんの絵がついていました

お話を伺ったところ、保護したなつっこい茶猫さんを

飼っていらっしゃるそうですよ。



８月２７日　猫さんにはお会いできませんでした


麗らかなアルハンブラの思い出の 響きにうたた寝 赤茶の子猫



~今日のあずちゃん~


念入りに毛づくろいしてました

ゼブラパン オキコ

８月２６日（月）

今日の宇都宮は

雲が出ていたものの晴れ間もあり

最高気温は２８．７℃と過ごしやすい気温でした

夕方にはサーっと雨が降りましたね


さて今日は、東武宇都宮百貨店さんで開催されている

沖縄物産展で買ってきた

オキコさんのゼブラパンをご紹介します


創業昭和２２年のオキコさんは、

「フレッシュ＆バラエティ」が合言葉の

沖縄ではおなじみの大手パンメーカーで

ゼブラパンは１９８０年頃からのロングセラー商品なんですって。

走るシマウマの絵がデザインされた袋になっています。

シマウマさんの首には黄色い札が下がっていますね。


パンを横から見た断面が縞模様にみえたことから

ゼブラパンと名付けられたそうですよ。


黒糖シートと粒入りピーナツクリームがサンドされたパンです。

見た目よりふわっとしてます。


大きくてずっしりしていてボリュームがありますよ。

カロリーは１個で５６３㎉あるんだとか。


凄く甘そうに見えましたがそれ程でもなく

ピーナッツの香ばしさと黒糖のコクがあり

バランスの良い甘さです。


このままでも美味しいですが

軽くトーストしてクリームが少し溶けるくらいが

オススメということで温めたら

ピーナッツクリームの香りが広がり

甘みに深みが出て美味しかったですよ



８月２６日　猫さんにはお会いできませんでした


しましまねこパン



~今日のミニーちゃん~


毛布の上でお昼寝してました

ミヤビッグジャズ、バンバフォークジャンボリー２０１９

８月２５日（日）

今日の宇都宮は

晴れて最高気温は３０．８℃で

夜になって雨が降ってきました


さて、今日もまちなかでイベントを楽しんできましたよ。

オリオンスクエアでは、ミヤビッグジャズが開催されました

ミヤビッグジャズは、北関東を中心とした

アマチュアビッグバンドを一同に集め

近隣との音楽を通じたジャズの交流と市民に

良質な音楽を提供する目的で開催されているイベントで

今年で９回目の開催です。


今日は宇都宮市内の他に茨城県笠間市の社会人ビッグバンドや

水戸啓明高校や下館工業高校の生徒さんたちも参加していました。

こちらは宇都宮市内で活動している

ビッグバンド ミヤオトメの皆さんです。

３年前に七夕ジャズで結成された

女性だけのビッグバンドで華やかな演奏でしたよ


バンバ広場ではバンバフォークジャンボリーが開催されていました

バンバフォークジャンボリー開催５周年

宮フォーク村２０周年

フォークソング倶楽部とちぎ結成３周年の

記念の開催ということで

フォークシンガーの小室等さんがゲスト出演もありましたよ。


妖精ミュージアムでは、クラシックギター奏者 渡邊洋邦さんによる

妖精ミュージアムコンサートが開催されました。

こちらの様子はまた後日お伝えしますね

音楽三昧の１日となりました



８月２５日　お会いできた猫さん　２匹

窓際の　ひーちゃん、きーちゃん


みゃビッグジャズ



~今日のルルルくん~


新聞紙を楽しそうにガシガシしてました

ミヤ・サンセットジャズ&オリオンジャズ&みやの盆踊りetc

８月２４日（土）

今日の宇都宮は

晴れて最高気温は３１．６℃まで上がりましたが

午後にはザーッと通り雨がありました

夜遅くなってからも少し雨が降りましたね。


さて今日は、まちなかでたくさんのイベントが開催されましたよ

釜川ジャブジャブ池では、鮎のつかみ取りが行われたようです。

バンバ広場では、バンバビアガーデンが開催されていて

フォークソングが流れていました


オリオン通りのイベント広場では、

オリオンジャズが開催されていて

オリオン通り中に心地よいジャズナンバーが響いていましたよ

オリオンスクエアでは、とちぎ地元の酒で乾杯フェスタと

ミヤ・サンセットジャズが同時開催され

栃木の美味しいお酒とお料理を楽しみながら

たくさんの人が音楽も楽しんでいました。

私は、タピオカドリンクを飲みながら

ゆったりとした時間を過ごしてきましたよ


ユニオン通りでは、０２８商店街 ハッピーアワー祭が開催され

餃子をはじめ美味しい食べ物のお店や

射的、スイカ割、バルーンアートなどの縁日コーナーがあり

子供たちが楽しそうに遊んでいました。


東武宇都宮百貨店さん入口前の交差点では

みやの盆踊りが開催されましたよ。

商店街の皆さんやスタッフさん、

小さなお子さんもみんな一緒に踊っていました。

夏祭りはやっぱり楽しいですね


明日も、イベント盛りだくさんです

バンバ広場では、１３~１８時　フォークジャンボリー

オリオンスクエアでは、１２~１９時２５分　ミヤ・ビッグジャズ

妖精ミュージアムでは、１６~１７時 ミュージアムコンサート

東口屋台村では、１５~２１時　１０周年祭が開催されますよ。


ちなみに、オリオンACプラザのお化け屋敷は

明日までの開催です。

入口では稲川淳二さんのナレーションが流れていますよ



８月２４日　お会いできた猫さん　１匹

窓際の　白茶猫さん


みゃーの盆踊り２０１９



~今日のルルルくん~


お腹を出してゴロリンしてました

ブルース&サーターアンダギー 三矢本舗

８月２３日（金）

今日の宇都宮は

午前中雨が降っていましたがお昼前に止んで

最高気温は２９．５℃でした


さて、東武宇都宮百貨店さん５階イベントプラザでは

開店６０周年記念 第６回めんそーれ沖縄物産展が開催されています


琉球からあげやてびち、油みそ、島とうふ、島らっきょう

アガラサー、ぜんざい、海ぶどう、シークワーサー、

もろみ酢、古酒などの美味しいものがたくさん並んでいますよ。


今回は、三矢本舗さんのサーターアンダギーとブルース

オキコさんのゼブラパンを買ってきました。

ということで今日は、三矢本舗さんの

サーターアンダギーとブルースをご紹介します

恩納村にある琉球銘菓 三矢本舗さんは、

製造卸業から始まり蒸し饅頭やカステラが主力商品だったそうですが

サーターアンダギーの揚げたてを販売したところ人気が出たことから

サーターアンダギー専門店となったそうです。


サーターアンダギーは、

砂糖を練り込んだ生地を使用した球状の沖縄伝統の揚げ菓子で

ドーナツのようなお菓子です。

首里の言葉で、サーター（砂糖）アンダ（油）アギ（揚げ）、

「油で揚げたもの」という意味なのだとか。


今回の沖縄物産展では、プレーン、黒糖、紅芋の

３種類が販売されていました。

６個セットを買うと１つおまけがついてきましたよ。（８７１円）


油で揚げてありますが油っこくなくて甘さも程よくて

周りがサクッとしていて美味しいです。

どれも美味しかったですが黒糖が一番好きです


幻の味 ブルースは、元々作ろうとしていたお菓子の製造途中に

材料の配合を間違えてしまい

それを食べてみたところ美味しかったとのことで

奇跡的にできたのだとか。


亡き先代がブルースソングが好きだったことから

ブルースと名付けられたそうですよ。


しっとりもちっとやわらかい新食感のお菓子です

蒸しパンよりもっときめ細やかな生地で

鹿児島銘菓のかるかんのようなもっちり感が少しあり

口当たりの軽いふんわりしたケーキみたいで美味しいです

店員さんによると冷やして食べた方がオススメなんですって。


今回の物産展ではカスタード味のみの販売のようですが他に

ブルーベリーやストロベリーもあるようですよ。


三矢本舗さんでは、他にタピオカ粉を使用した揚げ菓子

「琉球三矢ボール（ドラゴンボール）」や

焼きドーナツもあるようですので食べてみたいですね。




８月２３日　猫さんにはお会いできませんでした


サーターにゃンダギー



~今日のミニーちゃん~


カラスをみつけてフニャフニャいってました

タピオカ専門店 茶度（チャド）

８月２２日（木）

今日の宇都宮は

雨が降ったり止んだりで蒸し蒸ししてましたが

最高気温は２６．４℃でした


今日オリオン通りに行ったら、

中国映画「唐人街探案」の撮影が行われていましたよ

オリオン通り（東側）は、夏祭りのセットになっていて

かき氷や餃子、焼きまんじゅう、お好み焼き、焼きとうもろこし、

風鈴、風車、お面、招き猫などの屋台がたくさん並び

カラフルな七夕飾りもあって賑やかでした。


山車やお囃子も準備されていて

浴衣や法被を着たエキストラさんもたくさんいました。

撮影は明日も行われるようです。


そして、オリオン通りのフェスタさんの斜め前には

タピオカ専門店　茶度（チャド）さんがプレオープンしてましたよ


茶度さんの本店は東京の小岩で、２号店は高円寺にあり

宇都宮店が３号店のようです。


プレオープンの２０~２２日は限定商品が３５０円

オープンの２３~２５日は、全商品３５０円となっています


ということで、映画の撮影風景を眺めながら

タピオカドリンクを飲んできました。

東京のお店で人気ナンバーワンといわれる

黒糖ウーロンミルクティー（L）にしましたよ。（左側）

（通常Mサイズは５００円、Lは５７０円）

甘さと氷の量が選べたので微糖、氷少なめにしました。


ほんのり香ばしさのある烏龍茶と

まろやかなミルク、そして黒糖の風味がマッチして美味しかったです

茶葉は店内で煮出しているそうです。

台湾直輸入という大粒の生タピオカはモチモチでしたよ。


ちなみに、右側はお友達の注文した抹茶ミルクティーです。

他にはキャラメルミルクティー、

チョコレートミルクティー、ストロベリーダーティーミルク

黒糖タピオカミルクフォームなどもありました。

明日からは、フルーツチーズティーなども登場するようですよ。



８月２２日　お会いできた猫さん　１匹

窓際の　白猫さん


にゃ　ど



~今日のルルルくん~


手厚いお出迎えをしてくれました