どら焼き 高林堂

７月８日（月）

今日の宇都宮は

朝は晴れていましたが徐々に雲が広がりました


さて昨日、東武宇都宮百貨店さんに行った際

高林堂さんのどら焼きを買ってきましたよ


高林堂さんでは、「こがし山」というどら焼きや

かりまんどらやきがありますが

新商品の“どら焼き”が発売されていたんです


高林堂さんのどら焼きは、

選び抜いた高級食材のみを使用しているんですって。

宇都宮の養蜂園 ソーシャルファーム長岡さんのはちみつ、

北海道十勝産小豆（森田農園さん）の粒餡

日光金の卵、徳島産和三盆糖を使っていて

一枚一枚手焼きのためたくさん作ることはできないのだとか。

こちらが、どら焼き　２３０円です。

（奥は大好きな豆大福です）

直径８㎝と少し小ぶりではありますが

皮はしっとり&ふんわりしていて上品な甘みがあり

粒餡は大粒でふっくっらほくほくとしていて美味しいです

豪華などら焼きですね


高林堂さんの本店では、７月１日から

１１~１６時にカフェメニューが始まったそうです

コーヒーの他、アイスカフェラテ

宇都宮銘茶 関口園さんの香り高い宇治抹茶を使った

抹茶フローズン（期間限定）抹茶あんみつ（期間限定）

かりまんアイス添え、わらび餅などのメニューが加わったんですって。

イートインスペースでゆっくり和のティータイムを楽しめそうですね。



７月８日　お会いできた猫さん　１匹

畑を走る　黒猫さん


（ね）こだわりたっぷり　美味しいどら焼き



~今日のミニーちゃん~


じーっと外を眺めていました