石窯ベーカリー オリーブ

８月８日（月）

今日の宇都宮は

晴れて最高気温は３４．６℃と

厳しい暑さとなりました


今日の栃木県の新型コロナウイルス感染者数は１０７６人で

県内の累計感染者数は１４６５７９人となり

死亡者は１人増え３１９人となっています。


６日土曜日には、甲子園の開幕戦で

国学院栃木と日大三島（静岡）が対戦し

１０対３で国学院栃木が

夏の甲子園 初勝利を果たしました

おめでとうございます

次の２回戦は８月１３日第３試合で

智弁和歌山と対戦します。

国学院栃木　頑張れ~


さて先日、栃木市のポアッソンさんでランチした後

沼和田町にある石窯ベーカリー オリーブさんで

パンを買ってきました


沼和田郵便局や岩下の新生姜さんの本社

配送センターから少し東へ進んだ場所にあります。

お店の前のお庭にはたくさんの

ハーブなどのお花が咲いていましたよ

オリーブの木も植えられています。


石窯ベーカリー オリーブさんは

パンを発酵させる酵母を自家培養しているそうです。

小麦を厳選し生地作りから発酵、焼成まで

時間をかけ手をかけたパンを作っているんですって。

大谷石の石窯で焼いているそうですよ。


ロースト胚芽カンパーニュと

４種のぶどうカンパーニュ（ハーフ）

シュガートップベーグルレモンチーズ

シリアルベーグルを買ってきました。

カンパーニュはずっしりとしていて

生地の味そのものが楽しめます。

ベーグルはもっちりとしていて

シリアルのベーグルは香ばしく

レモンチーズは甘くてスイーツ風でした。

どれも美味しかったです


夏は暑いため発酵が難しいとのことで

ライ麦パンはお休みで

カンパーニュやベーグルの種類を

増やしているとのことでした。


オリーブさんは今週から

夏季休業に入るそうですよ。 

再開の時期は

オリーブさんのブログでご確認くださいね。


涼しい季節に行った際には

ライ麦パンを買って食べてみたいです



８月８日　猫さんにはお会いできませんでした


はっ（ね）こう



~今日のルルルくんたち~


のびーっとしていました