彩菜厨房 銀亭

６月２０日（水）

今日の宇都宮は

夕方まで雨が降り続きました


さて先日、下戸祭にある彩菜厨房　銀亭さんに

母とランチに行ってきましたよ


競輪場通りのすき屋さん前の交差点から南へ少し入った

栃木県教科書供給所の前にあります。

ル コフレさんがある道より東側です。


席は全てテーブル席ですが

小さなお子さんが遊べるキッズスペースがあります。

お子様用のイスやベビーフード、お子様ランチもありました。


銀亭さんは、鎌倉野菜農家さんから新鮮な野菜を仕入れていて

ランチタイムにはサラダバーが時間無制限なんです


サラダバーは通常４００円（税別）ですが

６月中はランチ予約で１００円引になりますよ。

サラダバーには、グリーンマスタード、ルッコラ、赤水菜などのお野菜の他に

コリンキー、黄ズッキーニの天ぷら、肉じゃが、ピクルス

サボイキャベツと海老のスープ、そうめんなどもありました。


銀亭さんのランチのメインメニューは

鎌倉野菜たっぷりの夏野菜カレー、お刺身&天ぷらの和食セット

ハンバーグ、牛しぐれ煮冷やしそば、

日光ひみつ豚ポークソテー、ロースかつ、焼カレーなどがあります。

（ドリンク・デザート付　880円~）

日光ひみつ豚のポークソテーにしましたよ。９８０円

日光ひみつ豚は、日光連山の伏流水100％と豊かな自然の美味しい空気で育まれ、

高度な衛生管理のもと特定病原菌を排除した安心・安全のSPF豚なんですって。

特定の飼料を給与することで抗酸化作用のある

オレイン酸を豊富に含んでいるんだとか。


しっとりやわらかなお肉でとっても美味しいです

脂身も甘みがあってさっぱりとしています。

表面は程よくこんがりと焼き上げられていましたよ。


写真奥は母が注文した日光ひみつ豚ロースかつです。

揚げたてサクサク、お肉はジューシーでカツも美味しかったです


鎌倉野菜もたっぷり食べることができましたし

メインのポークソテーも雑穀米も美味しくて満足です

他のメニューも美味しそうなので、また食べに行きたいです



彩菜厨房　銀亭

宇都宮市下戸祭１－１５－２２コープオリンピア宇津宮１０１

０２８－６２５－５０６０

日曜定休　１１時半~１４時L.O



６月２０日　猫さんにはお会いできませんでした


ひみつ猫



~今日のあずちゃん~


ふわふわマットでお昼寝してました