餃子ノあん

６月１４日（木）

今日の宇都宮は

雲もできていましたが晴れて最高気温が２４．８℃でした

夜になって雨が降ってきました


さて明日は、宇都宮で撮影された足立梨花さん主演の

映画「キスできる餃子」がいよいよ栃木県で先行公開されますね


ということで今日は、文化会館の東側にした３月にオープンした

本格手作り餃子店　餃子ノあんさんのご紹介です

足銀さん、牛久亭さんのすぐ近くですよ。

餃子が大好きなフレンチシェフさんが開発した餃子が食べられるお店です。


和風の綺麗な店内には、ジャズが流れていました

テーブル席、カウンター席があり

窓際のカウンター席は大谷石のテーブルになっています。

戦後の宇都宮の写真（二荒山神社前、菊水祭、商工会議所など）が

壁に飾ってありましたよ。


餃子ノあんさんのメニューは、野菜餃子、肉餃子、水餃子

特製スープ餃子、ご飯（黒羽産特Aクラス献上米）

さっぱり炒め搾菜、ドリンクなどがあります。

ディナータイムにはディナーコースがあるそうです。

８品２２００円（要予約２~７人）


野菜餃子（３００円税込）と肉餃子（３３０円）を注文し

クーポンで水餃子（野菜餃子３つ）をいただきました

左が野菜餃子で右が肉餃子です。

表面はこんがり&パリッとうすい羽根が付いています。

餃子ノあんさんでは油は全てオリーブオイルが使われているそうで

軽い仕上がりになってますよ。


野菜餃子は餡がシャキシャキしていて肉餃子はジューシーです

キャベツは愛知県産、ニンニクは青森産、

お肉は通常の豚肉の2.7倍の旨味を持つ和豚もちぶたなんだそうです。

皮に使用する小麦は国内産で一切の添加物を含んでおらず

素材にこだわっているんですって。

皮は、つるっとモチっとしていて楽しい食感です


餃子ノあんさんでは、焼餃子には特製ペペロンチーノオイルをかけて

酢をつけて食べるのがおすすめなんだとか。

ペペロンチーノオイルは見た目より辛くなく食べやすかったです。

イタリアンっぽくてお洒落ですね。


調味料は他に自家製ラー油や醤油、ブラックペッパー、ソルトミル（塩）

モルトビネガー（穀物酢）などもありました。

餃子ノあんさんでは、テイクアウト（冷凍・焼　２人前～）もありますよ



餃子ノあん

宇都宮市菊水１１－２０　０２８－６１６－８８９７

月曜定休（祝日の場合は営業で翌日休）

１１~１４時半　１７~２０時



６月１４日　お会いできた猫さん　１匹

朝から走る　チリリちゃん


餃子ノにゃん



~今日のルルルくん~


神棚に寄り添って寝てました