日光かりまん

１１月１８日（月）

今日の宇都宮は

どんよりと曇っていましたが

午後には晴れ間が出てきました


さて、日光かりまんをいただきましたよ

ありがとうございます


日光かりまんは、１８８５年創業の高林堂さんが

プロデュースしたお店で日光市安川町にあります。

日光東照宮、二荒山神社、輪王寺の近く、西参道沿いです。

こちらが、日光かりまんです。

沖縄県多良間産と波照間島産をブレンドした黒糖、

日光産の卵「日光きすげ」を使用した生地の

ふっくらとした黒糖饅頭を国産菜種油で１８５℃でカリッと揚げ

石臼で自家製粉した日光産大豆のきな粉と和三盆を

振りかけてあるんですって。

中には黒蜜が入っています。

こだわりの素材でつくられていますよ。


通常のかりまんも美味しいですが、日光かりまんは

香ばしさが加わり上品な甘さで美味しいです

日光に行ったら寄ってみてくださいね。


ちなみに、奥日光の華厳の滝では２３日（土）まで

ライトアップが行われています。

日光東照宮  美術館では、２４日（日）まで

華道家 假屋崎省吾さんの個展

「華道家假屋崎省吾の世界展」が開催されています。


１２月７日~１５日には、大谷資料館で

「華道家 假屋崎省吾の世界展～華寿絢爛in大谷資料館」が

開催されるようですよ




１１月１８日　猫さんにはお会いできませんでした


日光産大豆のきニャ粉



～今日のミニーちゃん～


フニャフニャいいながら遊んでました