みんなで作ったCMが特別賞に入選しました
みなさん応援ありがとうございました
キャラメルアーモンドプラリネ [グルメ・ランチ]
10月21日(金)
今日の宇都宮は
最低気温は7.2℃で
冷え込みが厳しかったのですが
最高気温は20.6℃まで上がりました
今日の栃木県の新型コロナウイルス感染者数は467人で
県内の累計感染者数は233861人となっています。
さて、妹から浅草のお土産をいただきましたよ。
ありがとう
足立区に工場がある創業昭和33年の
おこし専門店 篠原製菓さんの
キャラメルアーモンドプラリネです。
プラリネとは、砂糖を煮詰めてキャラメル状にして
ローストしたアーモンドなどの
ナッツを混ぜたものですね。
篠原製菓さんのキャラメルアーモンドプラリネは
伝統的な「おこし」の製法で
アーモンドとピスタチオをベースに
風味豊かなローストココナッツと
酸味が香る乾燥クランベリーを
キャラメリゼしてあるんですって。
洋風のおこしですよ
酸化しにくい国産米油と結着能力が高い高糖度水飴
甘さ控えめの北海道てん菜糖
キャラメルシーズニングなども使われています。
甘みの中に酸味が加わり
ナッツも香ばしくて美味しいです
見た目もカラフルでおしゃれですね。
紅茶やコーヒーに合いますよ
10月21日 猫さんにはお会いできませんでした
プラリネ(コ)
~今日のイナリちゃん~
揺れる洗濯物を不思議そうにみてました