三ツ山の水羊羹

１月１６日（火）

今日の宇都宮は

最低気温－１．９℃、最高気温３．３℃で

昼間に雪が少し降りました

風も強くて寒かったですね。


さて、日光市中鉢石町にある

三ツ山羊羹本舗さんの

水羊羹をいただきましたよ。

ありがとうございます


三ツ山羊羹本舗さんは、

明治２８（１８９５）年創業で

明治４５年には全国特産品博覧会 有功銀賞を

受賞しているんですって。

こちらが三ツ山の水羊羹です。

とてもみずみずしくてなめらかです

小豆の風味を楽しめます。


小豆は、国産の上質小豆、寒天は国産天草、

そして日光の水を使っているので美味しいです

餡の炊き上がりには一滴の水も残さないよう

手間暇かけて厳密に火加減を

調整しているんだとか。


暖かい部屋の中で、熱くて渋いお茶と一緒に

冷たい水羊羹を食べるのがおすすめです


三ツ山羊羹本舗さんでは、水羊羹の他に

一口羊羹、棹物羊羹、本煉羊羹、

栗羊羹、塩羊羹、抹茶羊羹などもありますよ




１月１６日　猫さんにはお会いできませんでした


三（ャ）ツ山羊羹




～今日のルルルくんたち～


ずっとコタツに入ってました