米粉のカフェ HIKARU

２月８日（木）

今日の宇都宮は

最低気温－１．９℃、最高気温１０．３℃で

昼間は晴れて暖かく感じました


さて先日、競輪場通り沿い松原に

昨年１２月にオープンした

米粉のカフェ　HIKARU（ヒカル）さんへ

行ってきましたよ


米粉のカフェ　HIKARUさんは

全メニューグルテンフリー、

化学調味料不使用で

米粉は栃木県産、砂糖は奄美のきび砂糖を

使用しているんですって。


お米のパスタ、米粉のピザ、グリーンカレー

などのランチメニュー、デザート、

カフェメニューがあります

ランチの前菜・スープは水溶性食物繊維を

多く取り入れているそうです。


今回は、テイクアウトメニューの

米粉のシフォンケーキ（４００円）、

米粉と大豆粉のスコーン（２個３５０円）

を買ってきました。

シフォンケーキはしっとりやわらかで

スコーンは大豆の香ばしい香りが広がり

さっくりとして美味しかったです

甘さ控えめでからだにやさしいお味ですよ


テイクアウトメニューは他に

チーズケーキ、ガトーショコラ

米粉のミニ食パン

米粉バケット、自家製ドレッシング

などもありました。


ガトーショコラは、チョコ、卵、乳、バター、

不使用のヴィーガンスイーツなんだとか。

気になりますね。


テイクアウトメニューは

電話予約もできるそうですよ。




２月８日　猫さんにはお会いできませんでした


（ね）米粉



～今日のイナリちゃん～


たっぷりスリスリしてくれました