霧の森大福とチャドレーヌ（栗ほうじ）

１１月２８日（火）

今日の宇都宮は

最高気温が１９．７℃まで上がり

ぽかぽか陽気となりました


さて先日、愛媛県四国中央市新宮町にある

霧の森菓子工房さんの

霧の森大福とチャドレーヌ（栗ほうじ）を

いただきましたよ。

ありがとうございます


新宮町は四国のお茶産業の発祥の地で

古くから農薬に頼らない栽培方法で

お茶が作られています。

霧の森大福は、霧の森菓子工房さんの

人気商品ですね

東武宇都宮店さんで９年前に開催された

第１回　四国 瀬戸内 味と技紀行で

買ってきたことがあり

食べるのは２回目です。

また食べることができて嬉しいです


霧の森大福は、抹茶の粉がまぶしてあり

お茶のよい香りが広がります

やわらかなお餅の中には生クリームと

こしあんが入っていてミルキーです。


チャドレーヌ（栗ほうじ）は

かわいらしい栗の形をした焼き菓子です。

バターやメープルシュガー、

きび砂糖、アーモンドプードル、

新宮産の緑茶粉末などが使われた

しっとりとした生地のマドレーヌの中に

栗の渋皮煮が１粒入っています。


バターとほうじ茶の風味が広がり

とても美味しいです


チャドレーヌは他に

黒豆抹茶もあるようです。

きっと黒豆抹茶も美味しいでしょうね




１１月２８日　お会いできた猫さん　１匹

ニャーと鳴く　サニーニちゃん


にゃどれーぬ



～今日のイナリちゃん~


たっぷり光を浴びてました