仙草ゼリー（グラスゼリー）

７月１９日（木）

今日も宇都宮は

晴れて最高気温は３４．４℃まで上がりました

朝８時半には３０℃を超えていましたよ。

厳しい暑さが続きます


さて今日は、仙草ゼリー（グラスゼリー）のご紹介です

仙草ゼリーは、シソ科メソナ属の植物である仙草を煮詰めて作られたゼリーで

香港、中国、シンガポール、台湾などで人気のスイーツなんですって。

金菜香　爽滑涼粉　缶詰の仙草ゼリーです。

カルディさんで売ってました。


真っ黒で見た目はコーヒーゼリーみたいです。

シロップやハチミツをかけて食べるのが一般的なんだとか。

よく噛むとほんの少し薬草風味があります。


台湾に住んでいるお友達に聞いてみたら

「ミルクティーに合わせると美味しいよ」といってました。

仙草奶茶（シエンツァオ・ナイチャー）というそうです。

ミルクティー入りにして食べたら

タピオカミルクティーみたいで食べやすく美味しかったですよ


仙草は、糖尿病、高血圧の予防、暑気あたり、

解毒解熱、喉の渇きなどに効果があるといわれているようです。

熱中症対策にも良さそうですね。


七夕や夏の土用の入りの日に食べるとあせもにならないと

伝えられている地方もあるそうですよ。

明日は土用の丑の日ですね



７月１９日　お会いできた猫さん　１匹

お散歩する　チリリちゃん


シエンツァオ・にゃイチャー



~今日のルルルくんたち~


元気に追いかけっこしてました