小梅堂

８月１９日（金）

今日の宇都宮は

晴れて最高気温は３２．２℃で

カラッとした風が吹いていました


今日の栃木県の新型コロナウイルス感染者数は２５４４人で

県内の累計感染者数は１７０９６３人となり

死亡者は１３人増え３８７人となっています。

死亡者が増えていて心配ですね。

今日の全国の新規感染者数は２６万人を超え

昨日に続きまた過去最多を更新しています


さて先日、市貝町にある小梅堂さんの

パンを買ってきましたよ

農産直売所あぜみちさんで売ってました。


小梅堂さんは天然酵母と国産小麦と水だけを使用し

長時間発酵させた本格志向のパン屋さんで

小麦本来の風味を堪能できる

こだわりのパンを作っているんですって。

ゲランドの塩パン（１３０円）と

グラタンパン（３００円）を買ってきました。

ゲランドの塩パンは国産小麦ときび糖、

白神こだま酵母、天日塩などが材料の丸パンです。

弾力がある生地のパンで

小麦本来の味が楽しめます。

ゲランドの塩がたっぷりと振ってありますよ。

角のあまりないまろやかなお塩です


グラタンパンは、国産小麦と丹沢酵母、

モルト、太白ごま油、天日塩、オリーブオイル

ブラックペッパー、豆乳、チーズ、ナツメグ

しめじなどが材料となっているパンで

パンの上に具がたくさん乗っています。

しめじのシャキシャキ食感が

アクセントになっていて美味しいです


どちらも美味しかったので

他の種類も食べてみたいと思います




８月１９日　猫さんにはお会いできませんでした


小(=^・^=)堂



~今日のルルルくん～


ぐずってました