魚登久 うおとく

６月１０日（木）

今日の宇都宮は

晴れて最高気温は３０℃まで上がりました

夏のような暑さが続きますね


今日の栃木県の新型コロナウイルス感染者数は３２人で

県内の累計感染者数は６６０３人となりました。


さて先日、母の誕生日だったので

日光市（旧今市市）にあるうなぎ屋

魚登久（うおとく）さんへ行ってきましたよ


大通りから少し入ったところにあります。

松月氷室さんや今市病院の近くです。


レジ前には北島三郎さんなど演歌歌手のサインが

たくさん飾ってありました。

本館にはカウンターとテーブル席、座敷、

そして和洋全５部屋の個室を備えた

別館（うなぎのねどこ）があります。


今回は別館でお食事してきました。

別館入口には天然水が湧き出ていますよ。

木彫りの大きな鰻さんもいます。


大正元年創業の魚登久さんでは

国内優良養鰻池から生きたまま取り寄せた国産うなぎを

今市の誇る湧水で数日間養育し泥抜きを行い締めて

丁寧に骨抜きし、せいろで蒸し、注文が入ってから

日本最高級の紀州備長炭で焼き上げているんですって。

創業百有余年に渡って護り続けた

伝統のタレで仕上げているそうです。


魚登久さんでは、ミックスフライ定食や

天ぷら定食、お刺身定食（各２２００円）などもありますが

せっかくなのでうなぎを食べてきました。

右は、うな重（漬物・肝吸い付４１２５円）

左は、特うな丼（特上サンド）

（漬物・肝吸い付４９５０円）です。

特うな丼は、ご飯の間にも鰻が挟まっていて

ボリューム満点スタミナ満点の丼です。

贅沢ですね


臭みのないふんわりとやわらかなうなぎで

周りはこんがり焼かれていて香ばしく良い香りですよ

甘さ控えめのタレがかかっていてご飯が進みます。

とても美味しいですよ


魚登久さんでは、6月３０日（水）まで

コロナに負けるな　家でうなぎを食べて

新年度張り切ってがんばろう！

第６弾 魚登久恩返し弁当として

うなぎの蒲焼、白身魚フライ、ちくわ磯辺揚げ

きんぴらごぼう、だし巻き玉子、漬物が入った

「魚登久流のり弁当」が

２５００円（税込）となっていますよ。

（お持ち帰り・前日までの完全予約制）


ちなみに、今年の土用の丑の日は

７月２８日（水）ですね




６月１０日　お会いできた猫さん　１匹

帰宅する　三毛猫さん


うなぎのね（ど）こ



~今日のルルルくんたち~


うなぎみたいにのびーっとしてました