スカイベリーバター 加藤農園

６月２１日（金）

今日の宇都宮は

どんよりと雲が広がり雨が降ったり止んだりで

ほんの少し晴れ間もありましたが

暗くなって雨がザーッと降ってきました


さて、ニュースによると栃木県産イチゴの出荷量が

２万トン余りとなって日本一を維持し

販売金額も過去最高となる見通しだそうですよ

さすが「いちご王国とちぎ」ですね


ということで今日は、イチゴの加工品をご紹介します。

矢板市にある加藤農園さんのスカイベリーバターです


昭和２２年創業の加藤農園さんは、約４ヘクタールの畑に

りんごを中心とした果実をつくっているんですって。

平成23年に瓶詰製品の加工場をつくって

ジャムやコンポートなどの加工品の製造をスタートし

平成24年には、農水省の六次産業化総合事業計画を

栃木県で4番目に認定を受けたそうですよ。

こちらがスカイベリーバターです。

ほんのり綺麗なピンク色です

栃木県産スカイベリーが贅沢に使われていて

こだわりの那須みるくバター仕上げになっているんだとか。


ミルキーなバターに甘酸っぱいスカイベリーがよく合います。

トーストやパンケーキにおすすめです


加藤農園さんでは、林檎バター、りんごジャム、

りんごコンポート、ブルーベリージャム、キウイジャム、

いちごジャム、梅ジャムなどもあるようですよ。

お土産にもぴったりですね



６月２１日　お会いできた猫さん　３匹

塀に飛び乗る　白猫さん

お庭の　白きじ猫さん

元気に遊ぶ　ゆんちゃん


いちご王国とちぎ　今年も日本一ニャー




~今日のルルルくん~


傘にじゃれていました