金城巻 ～越山甘清堂～

４月２０日（土）

今日の宇都宮は

午後から雨が降り出し

最高気温が１０℃にも満たず肌寒い土曜となりました


さて、東武宇都宮百貨店さんでは

４月２２日（月）まで

富山・石川・福井の物産展が開催されています


富山の白えび、ます寿司、石川の加賀麩、福井の焼きさばなど

美味しいものがたくさん並んでました。


以前ご紹介した板屋さんの

こもかぶりや香林も売ってますよ。


七尾市にある美術館「ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ」に併設した

カフェの人気メニューの「辻口ロール」も

気になりましたが限定９０本ということで

並ぶのは大変なので断念しました。


今回は、越山甘清堂さんの

金城巻を買ってきましたよ

金沢城の天守閣をイメージして作られた生菓子で

三角の形をしています。


加賀藩前田家の家紋　梅鉢が

焼印されていますね


黒糖味と伊予柑味の餡があり、１個１４７円です。


沖縄県産の薄味の黒糖を使っている黒糖は「辰巳」と名付けられ

伊予柑は「大野庄」と名付けられています。


「辰巳」と「大野庄」とは金沢市内を流れる

用水路の名前なんですって。


シールには「金沢のお城と水の物語」と書かれ

袋にも金沢城と用水路の絵が描かれています。


しっとり焼き上げた卵生地の薄皮には

ヨーグルトと山芋を使用しているそうです。


どちらも美味しいですが

さっぱりとした伊予柑味の方が好みでした。


第２５回全国菓子大博覧会名誉総裁賞を

受賞したお菓子ですよ


あと今回は

寺嶋和装さんで猫ちゃんのミニふろしきを

見つけたので買ってきました


１枚５２５円で赤と青があり

とってもかわいい風呂敷です




越山甘清堂

金沢市武蔵町１３－１７　　０７６－２２１－０３３６






４月２０日　猫さんにはお会いできませんでした


猫しっぽ巻





～今日のルルルくん～


宣伝カーの声に反応し外を眺めていました