Pas a pas パザパ

３月５日（木）

今日の宇都宮は

晴れて最高気温は１２．７℃でしたが

風が強ったですね

夕方には雲が少し出てきました。


さて、２月２２日の猫の日にオープンしたお菓子屋さん

Pas a pas  パザパさんへ先日行ってきましたよ


フランスでお菓子の修業をなさった後

これまでは、イベントなどに出店したり

注文販売したりしていて店舗はなかったそうですが

泉町のご実家の一角を改装しお店をオープンさせたそうです。

開店おめでとうございます


Pas a pas 　パザパさんの場所は

大通りにあるセブンイレブン池上店さんの脇の道を

北へ進み釜川を渡らず正行寺方面へ向かい

正行寺の北側の道沿いを西へ少し進むと

左側（南側）にあります。

NPCパーキングさんや中華料理店 大番さんの斜め前です。

赤い扉の黒猫ちゃんが目印ですよ

赤い扉を開け、猫ちゃんの赤い足跡を追っていくと

お店の前にたどりつけます。

猫ちゃんが好きそうな南向きのお庭が目の前にあるお店です。

こちらのお庭は秋になると紅葉が綺麗なんですって。


Pas a pas  パザパとは、フランス語で

一歩一歩という意味で

一歩ずつ皆様と一緒に歩んでいきたいという

思いが込められているそうです


お店には、クッキーやサブレ、パイ、ガレット

メレンゲなどの焼菓子の他に

ルバーブジャム、紅玉ジャム、ミルクキャラメル

いちごのショートケーキ、フルーツタルト

米粉のシフォンケーキ、ベイクドチーズケーキ

とろけるプリンなどの生菓子もありました。


焼菓子には「にゃんこのおめめ」「ニャンメレ」といった

猫ちゃんにちなんだ名前のお菓子や

猫ちゃんの絵のアイシングクッキーがあり可愛いです

１つ１つ手作りで表情が違います。

お店の方は、やっぱり猫ちゃんを飼っているそうですよ




ポルボロンという名前のクッキーとシトロンサブレ、

猫ちゃんのお顔のメレンゲ菓子「ニャンメレ」、

猫ちゃんがケーキを持っている絵のアイシングクッキー

を買ってきました。


ニャンメレとアイシングクッキーは、かわいいので

お世話になっている猫好きの方にプレゼントしました


ポルボロンは、パザパさんの看板商品で

ハートの形をしたクッキーが器に４つ入り

四つ葉のようになっています。

お口に入れて「ポルボロン」と３回唱えると

幸せになれるといわれているそうです


あずちゃんの発作が起きませんように…

にゃんこたちが末永く幸せに暮らせますように…と

願いを込めて唱えながら食べました

ほろっとくちどけ滑らかで

シナモンが最後にふわっと香り美味しいですよ


シトロンは、広島産のレモンが使われているんですって。

レモンの風味が香るさわやかなクッキーです。


パザパさんでは、素材にこだわってお菓子を作っていて

見て楽しい、食べて美味しい

わくわくしながら選んでもらえるお菓子屋さんを

目指しているんだとか。


季節によってお菓子の種類も変わるそうですよ。

次回はケーキを買いに行こうかな



Pas a pas 　パザパ

宇都宮市泉町２－２　　営業日は金土日

１１~１８時　売り切れ次第終了

車でお出かけの際、一方通行にご注意ください

専用駐車場はないので近くのコインパーキング利用




３月５日　お会いできた猫さん　１匹

窓際の　きじ猫さん


一歩一歩　にゃん歩にゃん歩



~今日のルルルくんたち~


お薬が効いてくれたようで、５日ぶりに

あずちゃんの発作が起きず、ほっと一息の一日でした。

みんなで仲良くマグロののたたきを食べました