北海道味噌らーめん なかむら商店

４月２５日（水）

今日の宇都宮は

雨がザーザー降っていてお昼頃には止み午後には晴れ間も出てきましたが

夜になってまた雨が降ってきました


さて、４月４日にオープンした

北海道味噌らーめん　なかむら商店さんに行ってきましたよ


栃木街道沿い滝谷町交差点の少し北側にできました。

以前もラーメン屋さんがあったところです。

お昼時だったので沢山のお客さんが来ていましたよ。

店員さんの元気な声が響きます。

テーブル席とカウンター席があります。


なかむら商店さんでは、大自然で育まれたコクのある北海道味噌と

通常よりも倍以上米麹を使用した風味豊かな信州味噌、

神奈川県西湘地区にある老舗醸造元 加藤兵太郎商店謹製の

蔵仕込み木桶醸造の本格味噌を使っているんですって。

２種の異なる味噌をブレンドすることでコクと風味が増すんだとか。


メニューは、北海道濃厚味噌らーめん、肉みそらーめん、

デッカイどう味噌らーめん辛ネギ味噌らーめん、辛いどぉ~味噌らーめん

あっさり味噌らーめんなどがあります。


（旭川正油や野菜たっぷり味噌らーめん、

バターコーン味噌らーめんなどは近日登場だそうです）


北海道濃厚味噌らーめんにしましたよ。（７５０円税別）

モテコさんのクーポンで味玉付きです。

お味噌のいい香りが広がります。

スープは濃厚で深みがあります。コクがあって美味しいです


キャベツやもやし、ネギ、ワカメ、チャーシューがのっていて

白ごまが振ってあります。

チャーシューは香ばしく炙ってあり味がよく浸みていて甘味もありますよ。


麺は中太ちぢれ麺でスープがよく絡みモチモチっとしています。

村上朝日製麺所さんの麺みたいですね。


なかむら商店さんでは、サイドメニューに餃子やザンギもあります。

チャーシュー丼などのご飯ものもありますよ



北海道味噌らーめん　なかむら商店

宇都宮市鶴田町２９６７－１　無休　１１~２３時



４月２５日　猫さんにはお会いできませんでした


バター（ネ）コーン味噌らーめん



~今日のルルルくん~


雨をずっと眺めていました