野点庵 のだてあん

１１月１９日（水）

今日の宇都宮は

すっきりとした青空が広がりました

干したお布団もふかふかになり猫たちも喜んでいましたよ


今日、お世話になっている方から打ちたての新蕎麦をいただきました。

新蕎麦の良い香りがして美味しかったです。

ありがとうございました


蕎麦がおいしい季節ということで今日はお蕎麦屋さん

野点庵さんのご紹介です


JR日光線文挟駅の近くにあり

例幣使街道から細い小路を入っていくと林の中にあります。


地元産の玄そばを－２℃で２ヶ月冷し完熟させ

旨み（アミノ酸）を増加させたものを石臼で自家製粉している

手打ちそばが食べられるんですよ。

粉の挽き方や水にもこだわっているそうです。


おすすめセットのB

もりそばとそばがきのセット（９００円）を注文しました。

まず、そばがきが運ばれてきました。

田楽風甘みそが添えられた巨大なお団子のような

楕円の形をしたそばがきです。

醤油に鰹節とネギが入った醤油につけて切り分けて食べます。

そばと水をあわせフライパンの火にかけ練り上げているんですって。

もっちもちで美味しいですよ


もりそばも、もちろん美味しいです。

細めのそばでツルッと食べられそばの旨みもあります。

ちなみに、Aセットはもりそばと雑炊です（１０００円）


友達は天もり（８５０円）を食べました

にんじんや茄子、まいたけなどの揚げたての天ぷらがもりそばと一緒に運ばれてきました。

まいたけを１ついただきましたが衣がサクッと美味しかったです。


もりそばは単品で６００円、十割そばは９５０円です。

そばアイス（２５０円）もありましたよ



野点庵

日光市小倉８６７－２４　　０２８８－２７－３０４０

月曜　第３火曜定休

１１～１６時（蕎麦がなくなり次第終了）



１１月２２（土）・２３（日）・２４（月・振休）日には、日光だいや川公園で

日光そばまつりが開催されますよ



１１月１９日　猫さんにはお会いできませんでした


ねこもりそば



～今日のルルルくんたち～


新蕎麦をちょこっと食べ満足そうでした